大华府中秋小吃庙会9月29日开幕
中秋，是圆月的皎洁，是家人的团圆，更是远方的思念。北宋苏轼写下千古流传的“但愿人长久，千里共婵娟”的绝美。又是一年中秋时，每逢佳节倍思亲。在大家热情的期盼中，由美国华盛顿地区同乡会联合会主办的大华府品牌活动“2024大华府中秋小吃庙会活动” 即将在9月29日，Winston Churchill High School(11300 Gainsborough Rd,Potomac,MD 20854)再次华丽亮相。
据同乡会联合会周刚会长介绍，本次中秋庙会的筹备工作已经进入了令人兴奋的倒计时阶段，迎接大家的有种类繁多、用“煎、炒、炸、焖、蒸、煮、扣”等不同烹饪方法制作出来的各式各样的美味小吃，寓意着“阖家团圆平安”，普通的食物也能被赋予浓浓的祝福，这是中国人独有的节日浪漫，诚邀大家带着家人和朋友一起来欢度中秋佳节。
大华府的我们来自四面八方，即使相隔千里万里，月光温柔照着的，有烟火气的地方便是我们心中的故乡。“接地气”是大华府中秋小吃庙会活动最鲜明的特征之一，据悉今年小吃庙会的规模比往年翻一番，覆盖整个大华府地区39家各地同乡会和知名的网红大厨小厨，已登记菜品超200种。接下来，请跟着我们一同来探店，哪些好吃的，小本本记下来。
浙江菜是中国八大菜系之一，山清水秀，物产丰富，上有天堂，下有苏杭
浙江同乡会提供：酒酿汤圆、豆面碎、山药紫薯饼、绿豆糕。
山西菜的特点是口味偏重，辣、咸、稍酸，分为庄菜和行菜两大类
山西同乡会提供：蚂蚁上树、小笼包、凉拌木耳、煎饺、芒果西米露、绿豆糕
略甜、讲究、精致地道，菜品丰富，注重菜品造型的无锡菜
无锡同乡会提供：江南小馄饨、凉粉等。
就地取材、选料严谨、巧妙用火、讲究食补、内涵丰富的安徽菜
安徽同乡联合会提供：韭菜盒子、酸辣粉、漏鱼、凉面、奶茶。
主味突出、面食较多、崇尚香气用料独特，麻辣香酥的陕西菜
陕西同乡会提供：八宝饭、酒酿、盐水鸭、烤麸等。
食风庄重、大方，葱香与面酱香突出，善于制汤，酥烂浓郁，具有地域文化特色的华北菜
华北同乡会提供：豆腐脑、油条、东北肉夹馍、寿司系列。
西北菜的特征善于烹制牛肉，香菜、葱、辣椒面、孜然，香味浓郁，本次独家推荐腊牛肉夹馍
天津同乡会——讲究时令、精于调味，煎饼果子、狗不理包子家喻户晓
由天津同乡会提供：煎饼果子、狗不理包子、豆腐脑、油条、天津特色芝麻烧饼夹肘子肉等。
江苏暨南京同乡会——金陵美食甲天下，曹雪芹《红楼梦》中的小吃流传至今
江苏暨南京同乡会提供：盐水鸭、四喜烤麸、凉面、素什锦等。
以牛羊肉为主，香味突出，极具异域风味的甘肃菜
由甘肃同乡联谊会提供：肉夹馍、凉皮、晶糕、肉馕。
选料考究，制作精细，肉质鲜美，汤鲜味醇的湖北菜
湖北同乡会提供：米糕、面窝、三鲜豆皮等。
食材新鲜、技巧独特、口味清淡的云南菜
云南同乡会提供：云南火腿月饼、泡鲁达、普洱柠檬茶。
江西菜又称赣菜，历史悠久，底蕴深厚，原汁原味，油厚不腻，咸鲜兼辣
江西同乡会提供：江西米粉、珍珠奶茶等。
北京同乡会——吃在京城，北京老字号，不吃不知道
由北京同乡会提供：北京老酸奶、酸梅汤、杏仁豆腐、豌豆黄、驴打滚、炸素丸子、发糕、北京凉面、老北京酱猪腱、糖火烧、烧鸡翅、酱金钱腱、椒盐鸡蛋、老北京肉皮冻、卤鸡腿、绿豆糕。
东北菜色泽鲜明，一菜多味，讲究吃得过瘾，吃得豪爽
黑龙江同乡会提供：大碴粥、酸菜炖粉条、酸辣土豆丝。
海南同乡会——海南菜又称琼菜，风味百变，富有地方特色，有“海产万类，陆产千名”的美誉
海南同乡会提供：海南粉、抱罗粉、海南清补凉。
富有中原传统文化特色的河南菜
河南同乡会提供：糖糕、年糕、韭菜盒子、胡辣汤。
河北菜包括了京北风味、京东风味和京南风味
河北同乡会提供：红枣窝窝头、八宝粥、小米养生粥、豆腐脑、北方馅饼、卤味鸭脖鸭翅、秘制卤鸡蛋等。
说到这里，大家是不是已经直吞口水了。咱吃的是小吃，感受到的是华府中秋小吃庙会带给大家浓浓的人情味，还有挥之不去的家国情怀。漂泊千里万里，走不出一口家乡味，它慰藉我们的味蕾和心灵，抹去奔波的疲惫，给我们前行的力量。
小吃庙会：2024年9月29日（星期日）4:00PM-7:00PM
地点：Winston Churchill High School Cafeteria（11300 Gainsborough Rd,Potomac,MD 20854）
庙会票价：$2/人
电话购票：
沈月亮（301-792-8881）
余本智（202-271-2310）
卖小吃报名联系：
韩军（202-288-8228）
郭辉灵（240-485-8029）
何一宁（202-288-8864）
许纲（202-384-4489）
商书梅（443-955-9121）
廖伟（301-762-6089）
感谢一如既往支持同乡会联合会活动的赞助商。赞助联系人：谭成（202-361-5238）、郭辉灵（240-485-8029）、陈 浩 347-840-1988，许荣涛 7035-947118
1，张丽清 梅张会计师楼 电话3018382881
2，畅 医保团队电话：301-832-2593
3，iTalkBB 电话：1-877-482-5522
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5，波特那 & 苏尔 车祸意外律师事务所 电话：301-854-9000
6，王亚亚 纽约人寿保险电话:301-404-2884
7，陈浩Capital Bank 电话：3478401988
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9，亚美社區服務中心 电话：301-788-2870
10，Q by Peter Chang 旗舰店和Mama Chang餐馆电话：804-4610-018
11，阿麦 川天下日本餐电话：301-860-8888
12，Pat & Koo Yuen 袁立高 伍玉儿 “袁氏基金会”
13，Veritas Edu（哈佛.伍博士团队）K-12课程和大学升学电话：703-870-3766
14，奔驰汽车销售代表石秀凤Stephanie 电话：4438572464
15，哈维非典型网球学校，tennis atypical , Coach Wendy 313-290-8301
16，华盛顿科技大学 (WUST)F1,CPT,H1B 中文咨询 邹老师 312-351-4881（谭成）
17，徐腕佑.全美专业保险电话：703-573-3990
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25，Northcrest地产公司 王欣一(703) 409-5326
26，美国环线地产公司，住宅和商业地产投资 电话：301-828-1880
27，牛楠楠 宝妈魔法厨房 电话：240-474-8198
28，王玉-阳光老人中心 电话：301-569-3926
29，王蔚 联邦Medicare老年人医保专家电话：617-735-5743
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31，戴慧玫Grover Agency-保險經紀人 电话703-237-8600
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33，喻朝晖 保险商业贷款地产 电话:609-721-2726
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37，稻禾寿司（Fine cookery Inc） 电话：240-668-5588
38，大华府社区健康服务中心 电话240-658-9228
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55，荣光理财，家庭和企业财务顾问电话：202-320-7358
56，不留名字老板
57，Wei’s 专业门窗，服务华府。电话：240-486-9088
(同乡会联合会公共关系部 撰稿：思冰;海报设计：袁小方、张龙泽；网站：王龙来；供图：各地同乡会)